Santé holistique
Allié à l’usage judicieux et adapté des techniques du Yoga (Yogathérapie), la santé holistique est une vision globale de votre santé, qui s’exprime dans une synergie de pratiques complémentaires. L’Ayurveda, la Cuisine végétale saine, la Sonothérapie, la Sophrologie, le Massage sont au service d’un même objectif : prendre soin de vous.
Cuisine végétale
saveur
“ La nourriture est la vie. Quand elle est prise correctement, elle apporte jeunesse et longévité. Prise de manière incorrecte, elle crée des toxines et finit par enlever la vie.”
Caraka Sutra Sthana 27:3
Dans les retraites de Yoga que j’anime depuis 2015, j’ai à cœur de partager cette passion avec les stagiaires. Vous êtes nombreux à me demander des recettes. Vous pourrez désormais en retrouver régulièrement sur le blog.
Ma passion pour la cuisine remonte à mes premiers souvenirs d’enfance. Élevée à la campagne, je ramassais divers trésors dans les jardins de mes grands-pères. Dès mon plus jeune âge, je concoctais fièrement, “soupes”, pâtisseries et autres potions magiques. Ce rapport sensoriel à la Terre nourricière, la générosité de la Nature, m’ont profondément marquée.
Dès mes 3 ans, je découpai et conservai religieusement dans un classeur la rubrique cuisine de mon magazine Toboggan.
Initiée par ma mère et ma grand-mère, je passe des après-midis à “retapisser la cuisine”, avec mes expériences éclaboussantes ! A partir de mes 12 ans et jusqu’à mon départ de la maison, je cuisine pour toute ma famille.
A douze ans, commence également le questionnement autour du végétarisme. Pour des raisons d’écologie, puis avec la prise de conscience de la souffrance animale, je deviens végétarienne.
Très gourmande, je cuisine alors surtout des pâtisseries, crèmes, entremets, gâteaux…
Yoga et cuisine saine
À 20 ans, souffrant de différentes troubles chroniques (problèmes cutanés, digestifs, anxiété, ostéopénie, circulatoires…), je modifie mon alimentation riche en sucres et en produits laitiers.
La découverte du yoga en 2003 coincide ainsi avec un changement profond et durable de mes habitudes alimentaires.
Je transforme alors toute ma manière de cuisiner. De la pâtisserie Francaise, dont je connais désormais toutes les bases et les grands classiques, je dois tout réapprendre.
Je bannis le sucre, le gluten, le lait de vache de mes recettes, tout produit industriel. J’adopte les laits végétaux maison. J’accommode les légumineuses, le millet, le sarrasin, le quinoa, le gruau d’avoine, le tofu, le tempeh, le tahini, la purée de noisette, les algues…
Commence un long parcours d’expérimentation, de créations culinaires. Ainsi qu’une formation continue sur la nutrition, les bienfaits des aliments et les différents types d’association, de cuisson etc.
Après un temps d’adaptation, la déception initiale de ne plus “rien pouvoir” cuisiner “normalement”, cède rapidement au plaisir de relever de nouveaux challenges.
Mousse au chocolat sans oeufs, fondant sans beurre ni gluten, gateaux à base de légumes… De nouvelles saveurs, alliant alimentation saine et gourmande. Je découvre un nouveau monde coloré, savoureux, créatif…
Cette façon de me nourrir -la cuisine végétale et la pratique du Yoga !- a transformé radicalement ma santé, et renforcé ma vitalité et ma joie de vivre.
Méditation, Ayurveda et alimentation
Au cours de mes retraites en monastère, je pratique les repas en pleine conscience, ou méditation du repas. J’y retrouve mes premières sensations d’enfants. En effet, cela nourrit la gratitude, l’émerveillement envers cette Terre qui nous donne tant.
Je me forme à l’Ayurveda, “science de la vie”, médecine traditionnelle millénaire indienne. Sa vision de la nutrition (équilibre entre les 6 saveurs, intégration de l’homme dans son environnement et lien avec les 5 éléments) enrichissent et rejoignent aussi ma vision de l’alimentation santé. Je ne cuisine qu’avec des produits biologiques, majoritairement locaux et de saison, en essayant de réduire et les déchets et mon impact sur la planète.
Je suis persuadée que l’on “est ce qu’on mange”, que, comme dit Hippocrate “Que ton aliment soit ton médicament”. Sans orthorexie ni rigidité, je souhaite transmettre cette vision de l’acte de cuisiner et de se nourir. Comme un acte sacré et joyeux, empli d’amour envers soi, envers les autres, et notre environnement.
Cuisiner comme un acte d’engagement envers la vie, pour un monde meilleur.
Ayurvéda
vitalité
» De même que le vent circule dans tout l’univers, le souffle
circule à l’intérieur du corps. De même que le vent est le fil qui relie ce monde et l’autre monde et tous les êtres. “
Brhadaranyaka Upanishad 111, 7, 2
De “Ayur”, vie, longévité, et “veda”, connaissance, sagesse, l’Ayurveda, science de la vie est un système de guérison vieux de plus 5000 ans, infiniment plus riche et subtil, qu’il n’y paraît.
Elle repose sur l’idée de résonance entre le cosmos et notre microcosme. L’homme est un microcome à l’image du macroscosme.
L’ayurvéda est une médecine holistique par excellence. Selon son point de vue, la santé s’envisage de façon globale (elle est aussi définie ainsi par l’OMS “«La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité, Conférence internationale sur la Santé, New York, 19 juin -22 juillet 1946).
Selon cette perspective, la personne qui jouit d’une pleine santé est en cohérence avec son être profond, ses pensées, ses paroles et ses actes.
D’après la grille de lecture de l’ayurvéda : la clé de voûte de la santé est de (re)trouver notre propre équilibre, la répartition unique des différents éléments qui nous composent.
Nous sommes indissociables de notre environnement, et le retour à la nature, la connexion aux 5 éléments fait vraiment partie de nos besoins fondamentaux.
Doshas, Prakriti et Vrikriti
Chacun des éléments contenus dans l’univers se retrouve dans le corps de l’homme”. Ce sont L’Ether (Akasha), l’Air (Vayu), le Feu (Agni),l’Eau (Jala), la Terre (Prithivi).
La répartition unique de ces éléments (“Panchas maha butas”) est propre à chacun et constitue notre nature “Prakriti”, avec une proportion unique des trois grands principes, qui animent la matière que l’on nomme Doshas. Vata dosha, le principe de mouvement, Pitta dosha, le principe de transformation et Kapha dosha, le principe de cohésion.
Lorsqu’un ou plusieurs doshas entre en déséquilibre (Vrikriti), alors naissent les racines de la maladie. C’est une approche globale, préventive (même s’il existe aussi des traitements) qui s’intéresse aux causes profondes des maladies.
Selon l’Ayurvéda, une majorité des troubles sont dûs à un Agni (le feu digestif) déséquilibré. Il est donc bénéfique d’apprendre à soutenir ce dernier, par la pratique du yoga, par des principes et d’hygiène de vie à adopter dans sa vie quotidienne. (dinacharya). Le Yoga et L’Ayurvéda se complètent et s’enrichissent pour permettre à l’individu d’accéder à une pleine santé.
A la lumière de l’Ayurvéda, une pratique de Yoga adaptée, en fonction de vos doshas, des troubles éventuels, en fonction de la saison, de l’heure de la journée etc … prend tout son sens.
C’est ce qui m’intéresse de partager avec vous lors des ateliers et surtout des retraites thématiques, où l’aspect global (nourriture, rythmes de vie, pratiques variées dynamiques et douces, méditation, mantras, mudras, relaxations, activités en pleine nature) permet vraiment de vivre des expériences durablement régénérantes.
Massage abhyanga
bien-être
Soin incontournable de l’Ayurveda, le massage ayurvédique abhyanga à l’huile de sésame est un massage de tout le corps, y compris le ventre, et à l’exception des parties intimes.
Très bénéfique pour les personnes souffrant de stress, d’insomnie, de constipation, il vise à rééquilibrer les centres énergétiques (les chakras) pour réharmoniser le corps.
Alternant des mouvements doux et enveloppants et d’autres plus rythmés, il favorise la circulation du sang et de la lymphe et a des vertus à la fois délassantes et énergisantes.
Massage balinais
C’est un massage complet à l’huile de coco qui utilise plusieurs techniques (digitopressure, percussions, pétrissage…) issues des traditions chinoises, indonésiennes, et indienne.
A la fois doux et dynamisant, il masse tout le corps excepté le ventre la poitrine et les parties intimes, en s’attardant particulièrement sur les zone cervicales et dorsales…
Il soulage les tensions et amène une sensation de bien-être physique et psychique et de lâcher-prise.
Sonothérapie
voyage
“ La médecine holistique soigne l’être humain (le tout), et non tel de ses organes malade (l’élément isolé). La santé apparaît, sous cet angle, comme une harmonie ou un équilibre à préserver ou à rétablir : d’où son lien essentiel avec la musique.”
Fabien Maman
L’ “holisme” est un terme moderne désignant une conception totalisante, globalisante, synthétisante. Tandis que l’harmonie unifie une pluralité d’éléments, la perspective holiste n’envisage jamais un élément en le séparant du tout dont il fait partie.
Si l’on connaît les applications du son dans le domaine de la santé, les pouvoirs de la sonothérapie restent encore largement méconnus. C’est pourtant une thérapie puissante, accessible à tous, qui a des effets profonds sur l’être humain. Ses bénéfices sont larges : apaisement des problématiques liées au stress, amélioration du sommeil, récupération physique, régénération cellulaire.
Bain de gong, bols chantants, carillons thérapeutiques, tambour chamanique, vous pourrez bénéficier de soins spécifiques afin d’évacuer les tensions, de renforcer votre vitalité et de rééquilibrer vos énergies.
Favorisant la détente et la créativité, la sonothérapie vous invite à voyager à l’intérieur de vous-même afin d’ouvrir de nouveaux espaces pour votre épanouissement
Sophrologie
harmonie
Du grec “sôs” , harmonie, “phren”, l’esprit, “logos”, la science, la sophrologie est “l’étude de la conscience harmonieuse”, une méthode de l’harmonisation de la conscience.
À la fois philosophie de vie et thérapie naturelle, la sophrologie propose un accompagnement vers le mieux-être en retrouvant l’équilibre du corps et de l’esprit.
Elle permet à la personne de développer toutes ses ressources (notamment son potentiel d’auto-guérison) et de renforcer sa vitalité au quotidien.
Les outils de la sophrologie, ses principes (la bienveillance, le non-jugement, l’adaptabilité) font partie de l’expérience holistique proposée par SofroYOGY.
Au moment des retraites, si vous le souhaitez, vous pouvez aussi recevoir une consultation individuelle personnalisée.
Qu’est-ce que la Sophrologie ?
Créé en 1960 par le neuropsychiatre Alfonso Caycedo, la sophrologie trouve ses sources dans des techniques orientales (yoga indien, zen japonais) et occidentales (relaxation progressive de Jacobson, hypnose…)
La sophrologie permet de développer la conscience de soi en étant à l’écoute de ses besoins profonds, en renouant avec ses ressentis corporels.
C’est une technique « psycho-corporelle », c’est-à-dire qui agit sur le corps et sur l’esprit, qui vise à rétablir l’équilibre entre le mental et le physique.
Pour cela, elle utilise des techniques de respiration contrôlée, la détente musculaire et la visualisation positive.
Les exercices sont accessibles à tous, simples et faciles à réaliser, chez soi ou au travail.
Apprendre à mieux se connaître pour affronter les défis du quotidien…
Quel type de séance choisir ?
Je vous propose:
– des accompagnements personnalisés individuels à domicile, en ligne ou à mon cabinet situé quartier du Luxembourg 48000 Balsièges
– des séances collectives sur différents thèmes (Gestion du stress et des émotions, Troubles du sommeil, Dépendances et comportements pathologiques, préparation aux castings et concours, Accompagnement à la naissance, Accompagnement de traitement médicaux)
Je travaille également en entreprise pour un mieux-être au travail. Je forme à la gestion du stress, à la prise de parole en public, transmets des outils pour favoriser la concentration et la détente etc (voir page Bien-être au travail)
La première séance
Puis nous pratiquons ensemble quelques exercices de base de découverte de la sophrologie, afin de vous faire vivre une première expérience positive de détente mentale et physique.
Ensuite, si la méthode vous convient, et si vous souhaitez poursuivre, je construis un protocole d’accompagnement pour atteindre cet objectif en plusieurs séances et vous donner le maximum d’outils à intégrer dans votre quotidien pour être autonome au terme de notre parcours.
La sophrologie à l'hôpital
J’interviens aussi en institution (EHPAD), établissement de soin, milieu hospitalier, pour amener du bien-être aux malades en les aidant à mieux vivre leur traitement, à mobiliser et renforcer leurs ressources pour optimiser les effets de leur traitement (en complémentarité avec l’équipe médicale) .
Sans oublier le personnel, souvent épuisé, à qui la sophrologie offre un précieux soutien, et permet de se recharger et d’évacuer le stress.
La détresse des soignants, déjà présente avant la crise sanitaire s’est accrue ces deux dernières années, et un accompagnement en sophrologie est une prévention efficace et reconnue au burn-out.
Sophro, sonothérapie et accompagnement holistique
La sophrologie agit sur les états de conscience. Les différentes techniques de relaxation dynamique, les exercices respiratoires et de visualisations amènent un état de conscience modifié, entre veille et sommeil, que l’on nomme “sophroliminal”, proche de l’état “hypnagogique” en yoga nidra.
Le cerveau passe de l’état de conscience ordinaire (ondes bêta) à l’état de relaxation (onde alpha).
Dans cet état de très grande réceptivité, l’individu peut alors accéder à des espaces intérieurs plus profonds qu’à l’état de veille, débarrassé de ses résistances, fausses croyances, et se reconnecter à lui-même pour agir suivant ses véritables besoins et valeurs.
La sonothérapie, utilise les sons comme des portes d’entrées vers cet état de conscience modifié. Les vibrations des instruments permettent d’accéder rapidement et facilement à ce niveau de détente profonde, et d’abaisser immédiatement le niveau de stress.
L’alliance de la sophrologie et de la sonothérapie, peut, dans certains cas (troubles du sommeil, angoisses, anxiété, fatigue chronique etc…) s’avérer extrêmement judicieuse. A l’écoute de vos besoins et guidée par mon expérience et mon intuition, je vous propose des accompagnements personnalisés utilisant mes différents outils en fonction de votre profil et de votre problématique, pour vous offrir le meilleur de chacune d’elles, et optimiser leurs bienfaits.
L’accompagnement SofroYOGY® est un accompagnement holistique qui peut intégrer sophrologie, sonothérapie, yogathérapie, yoga nidra, massage balinais, conseil en alimentation saine.